ホクホクで旨い「さつまいも」の生姜焼きの作り方 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、ほんのり甘くホクホクの
「さつまいも」レシピ！
甘さを引き立てる生姜風味の醤油タレを絡めた
さつまいもの生姜焼き！
ご飯がススム甘じょっぱい味付けで
お子様にも大人気の一品
勿論、おつまみとしても優秀です。
さつまいもの甘さを引き立てるポイントと
簡単に美味しく作れる方法です。
それでは、さっそく
さつまいも 生姜焼き 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
さつまいも 1本（約300g）
バター 約10g
☆濃口醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆おろし生姜 適量（小さじ1〜2）
【作り方】
①さつまいもを5mm〜8mmほどの厚さで輪切りにする！
5分ほど水に浸けアク抜きする！
②生姜タレを合せる！☆の調味料を全て混ぜ合わせ馴染ませておく
③鍋にバターを入れ、中火で全体的に温めバターを広げる
鍋が温まったら弱火にする
④アク抜きした、さつまいもを並べて入れ
蓋をして3分蒸し焼きにする
⑤さつまいもの裏表をひっくり返して
更に3分蒸し焼きにし火を通す！
さつまいもが柔らかくなればok
⑥再び中火にして、鍋を温める
②を回し入れ、タレが半分ほどになるまで
全体的に煮絡める！
はい！できあがり〜
ホクホクに香ばしく焼き上げた「さつまいも」
甘味が引き立ち！生姜醤油が絡んで激旨
ご飯がススム味付けで
めちゃくちゃ美味しいので
是非一度作ってみて下さい。
ありがとうございました。
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