サクサクの神食感がやみつき！長芋チップスの作り方

【不定期開催／数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット

国産 雑穀 雑穀米 450g 送料無料 熊本 県産 二十五雑穀米 くまモン 袋 話題 もち麦 発芽玄米 アマランサス 配合 グルテンフリー お取り寄せ お取り寄せグルメ《7-14営業日以内に出荷予定(土日祝日除く)》

4種のナッツ 850g ミックスナッツ 無塩 有塩が選べる 素焼き ラッキーミックスナッツ ハッピーミックスナッツ 4種のミックスナッツ 送料無料 無添加 1kgより少し少ない850g アーモンド くるみ マカダミアナッツ カシューナッツ ポスト投函 家飲み 保存食 訳あり


皆様おはこんばんち！
今回は、栄養も豊富な長芋を使った
おやつ感覚でサクサクたべらる
長芋チップスの作り方です！

シンプルな味付けにして作りましたが
色々と、お好みでアレンジもでき
サックサクの食感が癖になるレシピです。

個人的なは、ポテチより美味しく
食感も大好きな長芋チップス
是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
サックサク長芋チップスの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

長芋 約 200g

塩 適量

粉チーズ 適量

乾燥パセリ 適量

揚げ油 適量






【作り方】

①長芋の皮を剥きとり、1mmほどの厚さでスライスする！

②切り分けた長芋を水に5分ほど浸けてアク抜きする

③アク抜きしたら、長芋の表面の水気をキッチンペーパーなどで拭き取る

④油を160℃に温め！③を入れ引っ付かない様にバラしながら揚げて火を通す！

水分が飛び長芋の表面からでる気泡が
ほぼ出なくなったら取り出して下さい！

⑤熱い間に、塩・粉チーズ・パセリを振りかけ味付けする！
熱い間は柔らかいが
冷めてくるとサクサクになります！

はい！できあがり～
食感が最高で長芋の甘味が引き立った
長芋チップス

おやつにもオススメ
お酒との相性抜群！

やみつきになり止まらなくなる
美味しい長芋チップス
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。



















人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓




【期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場】

【知らなかった〜！料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】

【贅沢お肉を食べ比べ！絶品お取り寄せ一覧】

【美味しい魚を自宅で堪能！海の幸オススメセットはコチラ！】




私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！

もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～

TEL[phone]

もちろんネット予約も受付中！

こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中！



はてブよろしくお願いいたします