火も使わず!味付け不要の茄子と鯖缶の味噌煮の作り方 [その他料理]
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皆様おはこんばんち!
今回は、茄子と鯖缶で作る簡単おかずレシピ
材料はたったの2つで!楽して速攻完成する
後一品って時にオススメの一品です。
茄子も電子レンジで、超とろとろに仕上がり
味付けは鯖缶が勝手にしてくれるので
間違いなく美味しいレシピです。
覚えておくと便利なので
鯖缶をストックしておくのも有り!
「今回、使用した鯖缶!大人気です」
↓↓↓コチラ
それでは、さっそく
茄子と鯖缶の即席味噌煮 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 2本
鯖缶(味噌煮) 1缶(190g)
【作り方】
①茄子はヘタを取り除き、長めに乱切りにする
②耐熱容器に①と鯖缶の煮汁を全て入れる
③表面にサランラップをして
電子レンジ600wで3分加熱する!
④鯖の身を大き目にほぐしておく!
骨は柔らかく食べられるのでそのままでok
⑤③が加熱できたら、一度!全体的に混ぜ合わせ煮汁を茄子に絡める!
表面にほぐした鯖を乗せ、再びサランラップをして電子レンジ600wで3分加熱
⑥加熱できたら、全体的にサッと混ぜ合わせる
はい!できあがり〜
茄子もとろっとろに加熱され!鯖缶の旨味か絡んで美味しい楽ちんおかず!
お好みで刻みネギや一味唐辛子をトッピングして食べてね!
火も使わず!味付けも不要の
楽速おかず、是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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