業務スーパーの冷凍むきエビ！ストックしておくと便利な簡単レシピ３品 [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、業務スーパーで買える
冷凍むきエビを使って簡単に作れる
おかず！おつまみ！におすすめのレシピ３品
ストックしておくと便利な
直ぐに作れて美味しいレシピの紹介です。
詳しい作り方のポイントは
フルバージョンをみてね〜
【エビチリの作り方】
↓↓↓コチラ
https://youtu.be/19hc5ctwzPo
【材料】
大粒むきえび 1p（業務スーパー）
塩葱醤 大さじ2（業務スーパー）
塩・胡椒 少々
酒 大さじ1ほど
片栗粉 大さじ2
胡麻油 適量
「エビチリのタレ」
焼き肉のタレ 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
水 大さじ5
鶏ガラスープの素 小さじ1
【作り方】
①むきえびを半解凍しサッと水洗いして水分を拭き取る
塩・胡椒・酒を加え混ぜ合わせ10分置いて
下味をつける！
②エビチリのソースを作る！
ボウルに、焼き肉のタレ・ケチャップ・水・鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。
③エビが馴染んだら余分な水分が出てくるので
キッチンペーパーで綺麗に表面の水分を拭き取る
下味を付けたエビの表面に片栗粉を加え混ぜ合わせコーティングする！
④フライパンを温め！胡麻油をひき
③のエビを並べて入れて表面を焼く
裏表をカリッと香ばしく！
⑤エビの表面が綺麗に焼けたら
②のタレを加えて混ぜ合わせながら約3分煮る！
とろみが付き焦げやすいので注意！
仕上げに葱塩醤を加えて混ぜ合わせ
サッと煮たらできあがり
【簡単ガーリックシュリンプ】
↓↓↓コチラ
https://youtu.be/nbFOr-zVnkc
【材料】
冷凍むきエビ（業務スーパー）1p
おろしニンニク 適量（3cm位）
オリーブオイル 適量
酒 適量
塩・黒胡椒 適量
バター 少し
【作り方】
①むきエビは解凍してから、サッと水洗いして
水分を拭き取っておく！
②ボウルに、むきエビ・酒・オリーブオイル・おろしニンニクを入れ！塩・黒胡椒で下味を付けて全体的に混ぜ合わせる！
③②を冷蔵庫で30分ほどおいて味を馴染ませる
④鍋に、③のむきエビを入れて表面を焼く
（残ったタレはおいておく）
裏表を各1分づつ焼く
途中、水分が出てくるが焼いてると蒸発してなくたります。
⑤両面やけたら、残しておいたタレを少し加えバターも加える！
全体的に混ぜ合わせバターを全体的に絡める
はい！できあがり〜
ニンニクとバターの香りが立ち上る
ぷりっぷり食感が最高のガーリックシュリンプ
【簡単海老グラタン】
↓↓↓コチラ
https://youtu.be/CDbtBt7KbSs
【材料】
食パン（5枚切） 1枚
牛乳 200cc
むきエビ 数匹（ボイル済）
マカロニ 適量（ボイル済）
スライスチーズ 1枚
塩・胡椒 適量
【作り方】
①食パンの耳を取り除いて、白い所だけつかいます。（50g）
②食パンの白い所を細かくちぎる
③鍋に②と牛乳を入れて、火をつけて混ぜながら加熱してひと煮立ちさせる！
※しっかり混ぜ、食パンと牛乳を一体化させる
ひと煮立ちしたら火を止める
④塩・胡椒で味を調える！
エビとマカロニを加えて全体的に混ぜ合わせる
⑤グラタン皿に④を盛り付けて表面にスライスチーズをのせる
⑥オーブントースターで表面のチーズに綺麗な焼き色を付ける
（中の具材は温かいので表面だけでOK
はい！できあがり〜
綺麗な焼き色がついたらOK
香ばしくて、とろっとろのグラタン！
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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
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