梅酢で簡単速攻！ご飯が止まらぬ大根の浅漬けレシピ [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、大根 即席漬け レシピ
色鮮やかなピンク色が綺麗な 梅酢漬け
速攻作れるのに！ご飯が止まらぬ美味しさです
電子レンジを使用して
速攻！味を馴染ませるので直ぐ完成して
食べられる 作り方
手軽に使える塩こんぶを混ぜるので
爽やかな梅酢の風味に旨味が加わり
めっちゃ簡単で美味しくオススメです。
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それでは、さっそく
大根の速攻梅酢漬けの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
大根 約300g（5〜6cm）
赤梅酢 大さじ4
塩こんぶ 大さじ2（10g）
砂糖 大さじ
【作り方】
①大根の皮を厚めに剥きとり
3mm幅のイチョウ切りにする！
②耐熱容器に①と残りの材料を全て加え
全体的に、しっかり混ぜ合わせる
➂電子レンジ200wで30秒加熱する
④全体的に混ぜ合わせる
⑤再び電子レンジ200wで30秒加熱！
⑥ビニール袋に全て移し替えて
出来るだけ空気を抜いて口を閉じる
⑦全体的に優しく揉み込む
⑧味を落ち着かせる為に、冷蔵庫で最低15分は冷やして下さい
はい！できあがり〜
梅酢の風味と塩こんぶの旨味が加わった
めっちゃ美味しい大根梅酢漬け
ご飯のお供にオススメで
もぅ止まらない美味しさです
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございます。
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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
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