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チーズ溢れる!一口チキンステーキの作り方!パサパサしなくて美味しいよ [鶏料理]

















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皆様おはこんばんち!
今回は、一口サイズの食べやすいチーズinチキンステーキ 作り方

パサつきやすい鶏胸肉も
チーズを包んで口に含むととろ〜り溢れ出し
ジューシー

簡単に作れる特製ソースも
お子様も喜ぶ食べやすい味付けで
パクパク食べられて止まらないよ

めっちゃ美味しいので
是非晩ごはんによろしくです

それでは、さっそく
チーズinチキンステーキの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏胸肉 1枚

お好みのチーズ 適量(今回はベビーチーズ)

片栗粉 適量

塩・胡椒 少々

「特製ソース」

ケチャップ 大さじ2

ウスターソース 大さじ1

おろしニンニク 少々






【作り方】

①特製ソースを合わせる!
特製ソースの調味料を混ぜ合わせるだけ!

②鶏胸肉の皮と余分な脂を取り除く!

チーズを包みやすい様に鶏胸肉を薄く開きながら切り分ける!

➂鶏胸肉に塩・胡椒をして下味をつける

④薄く切り開いた鶏胸肉でチーズをしっかり包み込む!

⑤④の表面に片栗粉をまぶす!巻き終わりの所はしっかり片栗粉をつけておく!

⑥鍋に油をひき、中火で加熱し温まったら
⑤の巻き終わりを下にして並べて入れ
表面を香ばしく焼き上げる!
(片面約2分ほど)

⑦全体的に!焼き色が付いて
火が通ったらOK

器に盛り付けて
特製ソースをかけたら
はい!できあがり〜

鶏胸肉の中からチーズが、とろりと溢れるだし
特製ソースが見事にマッチした!
一口サイズのチキンステーキ

お子様も喜ぶ味付けなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。











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はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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