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羽根つきでサックサク♪そら豆おつまみレシピ [簡単おつまみ]
















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皆様おはこんばんち!
今回は、そら豆 レシピ
ほっくほくのそら豆を羽根つきにし
サクサクに焼き上げた おつまみに抜群

そら豆も電子レンジで簡単に火を通し
サクサクチーズで羽根つきそら豆

香ばしく焼き上げたチーズと
ほっくほくのそら豆を組み合わせた
止まらない旨さの面白いレシピです
是非一度お試しよろしくです!

それでは、さっそく
羽根つきそら豆の作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

そら豆 10粒ほど(3〜4本)

ピザ用チーズ 50g

お好みで、黒胡椒やガーリックパウダー等など






【作り方】

①まずは、そら豆を分厚い皮から取り出して
薄皮の付いた状態の黒い筋の所に切り込みを入れる!
サッと水で表面を濡らす

②①にラップをして電子レンジ600wで2分30秒〜3分加熱して、そら豆に火を通す

➂そら豆に火が通ったら、薄皮を剥きとり
中の身を取り出す!
切り込みを入れてあるので簡単に剥けるよ

④鍋にチーズを均一に広げて入れる
表面にそら豆をトッピングしたら
超弱火で加熱する

⑤じっくり超弱火で加熱すると
チーズが溶けて、水分が蒸発してくるので
チーズに香ばしい焼き色が付き全体的に固まってくるまで、じっくり加熱

⑥チーズの水分が飛んだら、温かい内はフニャっと柔らかいが、冷めると伴にサクサクになる

はい!できあがり〜
羽根つきの見た目も面白く、そら豆ホクホク
チーズがサックサクでたまらない

めっちゃ美味しい
羽根つきそら豆!おつまみに抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。







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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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