春キャベツ旨すぎて1玉ペロリ！大量消費にもオススメのカルボ風炒めの簡単レシピ [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、柔らかくて甘味の強い
春キャベツ レシピ！
チーズのコクと卵の円やかさをプラスした
簡単に作れる
春キャベツ カルボナーラ風味の炒め物 作り方
じっくり春キャベツを加熱する事で
甘味を最大限に引き出し
仕上げは余熱調理するので、しっとりとろとろ
カルボ風味の合わせタレも
簡単に作れるので覚えておくと
パスタを作る時にも使えて便利です。
それでは、さっそく
春キャベツのカルボ風炒め 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
春キャベツ 250g
ベーコン 1p（ハーフカット）
ニンニク 1片
牛乳 50cc
ピザ用チーズ 30g
卵 1個
塩・胡椒 適量
【作り方】
①春キャベツは芯の固い所を切り分け
柔らかい所は少し長めの5mm幅でザク切りに！
芯の所は薄くスライスしておく！
②ベーコンは春キャベツに大きさを合わせて細切りにしておく
➂ニンニクは潰してから、みじん切りに！
④ボウルに卵を割り入れ、塩・胡椒をして
混ぜ合わせ溶き卵にする！
ほんのり塩味を感じる程度の下味でOK
牛乳・チーズを加え混ぜ合わせておく
（カルボ風味のタレ完成）
⑤鍋に油をひき、ニンニクを加えて弱火〜中火の間の火力で加熱する！
ニンニクの香りが出てきたら鍋、全体的に馴染ませる。
⑥春キャベツを加えて、全体的に混ぜながら炒めて、途中でベーコンを加え混ぜ合わせる
春キャベツが綺麗な緑色になり
しんなりしてくるまで、ゆっくり混ぜながら
加熱する！
⑦火力を超弱火に変えて、④を回し入れる
全体的にサッと混ぜ合わせたら、火を消し
後は混ぜ合わせるながら余熱で火を通す
全体的にタレが絡んでとろみが付けばOK
はい！できあがり〜
春キャベツの甘味を感じシャキシャキの食感
チーズと卵でコクまろのカルボ風炒め
めっちゃ美味しいので是非一度
作ってみて下さい。
大量に作っても美味しいから速攻なくなる
簡単美味しい春キャベツレシピ
ありがとうございました。
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