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たけのこ水煮とツナ缶で!ご飯がススム作り置きレシピ [その他料理]
















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皆様おはこんばんち!
今回は、筍&ツナ缶で簡単に作れる
作り置きレシピ!

ツナの旨味がたけのこに染み込み
ご飯が、めっちゃすすむ一品

作り置きしておくと
ちょっとした副菜にできるので便利
お弁当に入れてもgood

勿論、生のたけのこから茹でアク抜きして
作ったら美味しいのは間違いないけど
今回は、水煮たけのこで作ったよ

手間がはぶけて楽ちんだし
スーパーで簡単に安く買えるから
オススメ!

それでは、さっそく
筍とツナ缶の旨煮作り方を紹介させて頂きます








【材料】

水煮たけのこ 300g

ツナ缶 2缶

麺つゆ 50cc

バター 10g

粉山椒 適量

【作り方】

①たけのこは、食べやすい大きさに切り分ける
(3mm幅のスライスがオススメ)

一度、切り分けた筍を5分ほど茹でたら
ザルに上げ水気を切る!

②鍋を温め、バターを入れ溶かしたら
筍を入れて中火で炒めて水分を飛ばす!
(約5分ほど!)

➂②にツナ缶を加え、サッと混ぜ合わせる

④麺つゆを➂に加えて、混ぜながら
麺つゆが無くなるまで煮絡める!

⑤仕上げに、粉山椒を振りかけ混ぜ合わせる

はい!できあがり〜
ツナの旨味が筍に染み込み
めっちゃ美味しい

粗熱を取り、冷蔵庫で保存すれば
3〜5日は美味しく食べられるよ〜
ご飯が止まらない美味しさなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。







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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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