驚きの裏技検証！安く赤身マグロがトロに大変身？
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皆様おはこんばんち！
今回は、スーパー等で比較的安く買える
赤身のマグロを、トロの様に大変身させる
裏技を視聴者様より情報を得たので
色々と調べて！本当なのか
その裏技を検証してみました！
ついでに塩水処理したマグロと
食べ比べしてみたので是非！検証結果を
ご確認お願いします。
「マグロが美味しくなる塩水処理」
方法は↓↓↓コチラ
https://youtu.be/jgokvxTH8wU
そして今回の裏技！
【材料】
赤身のマグロ 適量
マヨネーズ 適量
【作り方】
①赤身のマグロをマヨネーズで包み込み
冷蔵庫で3時間〜５時間漬け込んでから
表面のマヨネーズを取り除く！
②お好みのサイズに切り分ける
醤油を付けて食べてね！
これ面白いのでオススメ
マグロユッケやタルタル！丼を作る時に
この裏技をしてから作ると美味しくなる感じだね
是非一度お試しよろしく
ありがとう御座いました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
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