豚キムチの作り方！ただただシンプルに旨い居酒屋レシピ公開

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皆様おはこんばんち！
今回は、豚キムチ 作り方！当店の定番おつまみメニューのレシピを公開！

意外と簡単で材料もスーパーで揃う物ばかり
ただただ旨い！豚キムチ

シンプルで旨いなんて最高やん！
ご飯のおかず！お酒のおつまみ！
大活躍間違いなしの人気料理です。

それでは、さっそく
シンプルで旨い豚キムチの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

豚肉スライス　100g

キムチ　50g

白菜　1枚

もやし　1/4p

焼き肉のタレ　50cc

ニンニク　1片

ごま油　小さじ1






【作り方】

①豚肉を食べやすい大きさに切り分ける
白菜も切り分ける！
ニンニクは、潰してから粗みじん切りに！

②焼き肉タレに、切り分けた豚肉を絡めておく

➂鍋に油を塗り温める！②を入れ中火でほぐしながら炒めて8割ほど火を通す！
（残りのタレは仕上げに使うので残しておく）

④キムチ・白菜・もやし・ニンニクを加える
キムチが全体的に絡む様に混ぜながら炒める！
野菜が少し、しんなりしてきたらOK

⑤火力全開にして、残りの焼き肉のタレを加え
全体的に煮絡める！
一気に炒め合わせ水分をとばす。

⑥火を消し、ごま油を加えサッと混ぜ合わせる

はい！できあがり〜
お好みで卵黄や温泉卵！刻みネギをトッピングすると、コクまろ感アップで更に美味しい

定番だけど旨い！豚キムチ
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。








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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！

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料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！

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