常識が覆る！【信州サーモン】食感も香りも桁違いに旨い！漬け丼の作り方 [魚介類料理]
皆様おはこんばんち！
今回は、漬け丼 レシピ
アディ爺KINGさんから頂いた、信州サーモンを使って作りました！
サーモン好きなら絶対食べて欲しい
信州サーモン！めっちゃ美味しくてたまらない
程よい食感と爽やかな香りが特徴の
国産の養殖サーモン
今までのサーモンの常識を覆す程
美味しくてビックリした超オススメの
【信州サーモン】
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そして、超簡単な以前！話題になった
サーモン 漬け丼を作りました。
めっちゃ美味しいから是非作ってみてね
【材料】
信州サーモン 100g
麺つゆ 適量
おろしニンニク 適量
ご飯 適量
【作り方】
①信州サーモンの皮を取り除き
食べやすい大きさにスライスする
②ボウルに①を入れ、麺つゆでヒタヒタに浸かる程度加える、おろしニンニクも加える
全体的に混ぜ合わせる。
③表面にラップをピタッとあてて
冷蔵庫で10分〜30分漬け込む！
④ご飯の上から、漬けサーモンを乗せる！
漬けタレも全体的に適量！回し掛ける。
お好みで、卵黄やネギ、胡麻などトッピングしたら！
食感よし！香りよしの
信州サーモン漬け丼のできあがり〜
めっちゃ美味しくで癖になるよ
サーモン好きなら是非食べて欲しい
信州サーモン最高です！
ありがとうございました。
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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
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タグ：信州サーモン
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