材料2つで簡単！イギリス菓子のトフィー（タフィー）の作り方

皆様おはこんばんち！
今回は、材料2つで作れる！食感が面白い
イギリスのお菓子、トフィーの作り方！

日本ではタフィとも言われる
イギリスの伝統的な人気のお菓子です。

サクッシャリッとした食感が癖になる
アレンジも色々とできる、キャラメルの様な
お菓子なので、是非作ってみてね

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それでは、さっそく
トフィー（タフィー）の作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

無塩バター　100g

砂糖　100g






【作り方】

①鍋に無塩バターと砂糖を入れ加熱する

②バターが溶けてくるので、混ぜ合わせながら
砂糖と一体化させる！

③焦げない様に、火力に注意しながら
混ぜ続ける！

④ほんのり茶色くなってきたら
火を止めて、お好みの型に流し入れる

⑤粗熱が取れ、固まったら
型から取り出して、できあがり〜

食感が面白く、ほんのり香ばしい
イギリス菓子！

色を付けすぎると、苦くなるので
お好みで！

アレンジも色々できるので
お菓子作りに、覚えておくとレベルアップ
是非作ってみてね
ありがとうございました。

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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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タグ：材料2つ お菓子