激旨！○○を加えて刺激的で癖になる大人の海鮮丼の作り方 [魚介類料理]
皆様おはこんばんち！
今回は、お刺身の切り落としを使って作る
リーズナブルで豪華な 海鮮丼 作り方！
刺激的な味付けで癖になる
大人の味に仕上げた海鮮丼！
ぷち贅沢にもってこいですよ！
作り方も、めっちゃ簡単
火も使わずに作れるので夏の暑い日にオススメ
勿論、ご飯に乗せなければ
めっちゃ！お酒に合う「おつまみ」に
食べる箸が止まらない癖になる味わいです。
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それでは、さっそく
大人の海鮮丼の作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
お刺身の切り落とし 1p（約150g）
アボカド 1/2個
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ラー油 適量
ご飯 適量
お好みでトッピングに、刻みネギ・海苔など
卵黄もオススメ〜
【作り方】
①アボカドを食べやすい大きさに切り分ける
②ボウルに刺身の切り落としとアボカドを入れ
濃口醤油・みりん・マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
③②を冷蔵庫で10〜15分冷やし漬け込んで
全体的に味を馴染ませる。
④仕上げに、ラー油を適量加え混ぜ合わせる
⑤熱々ご飯を用意して上から③を乗せる
お好みのトッピングをしたらできあがり〜
お刺身の切り落としを使うので
リーズナブルで豪華な海鮮丼！
ぷち贅沢な気分になれちゃう
大人の海鮮丼！是非一度作ってみてね
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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タグ：海鮮丼
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