フライパンだけで！軽量いらず超適当に作っても美味しいクレープシュゼットの作り方 [その他料理]
皆様おはこんばんち！
今回は、クレープシュゼット 作り方
私の知人が作っていて、めっちゃ美味しそう
だったので作ってみたよ〜
私の知人のチャンネルは↓↓↓コチラ
https://youtu.be/72XkDZomGdk
オレンジの香りが最高に香しい
幸せになるクレープシュゼット！
是非、お家で作ってみてね〜
マジ、超簡単！超適当でＯＫ
美味しいよ〜
【材料】
小麦粉 100g
牛乳 200cc
砂糖 大さじ1
卵 1個
バター 適量
オレンジジュース 180cc
オレンジリキュール 大さじ1
【作り方】
①小麦粉、砂糖、卵を軽く混ぜ
牛乳を少しづつ加えながら混ぜ合わせる
※クレープ生地のできあがり
（少し緩めの天ぷら衣位のかたさ）
②フライパンにバターを溶かして
クレープ生地を流し入れ、薄く広げて
両面焼き上げる！
※上記の分量だと20cm程の生地が
4枚程焼けます！
焼けたら、扇形や筒状に成形する
③ソースを作ります。
鍋に、バターを適当に溶かしてオレンジジュースを入れ半分程になるまで煮詰めてトロミをつける
④ソースにトロミが付いてきたら
火力をアップし、鍋肌からオレンジリキュールを
加えてフランベする
（リキュールのアルコールに引火させアルコールを飛ばす）
⑤クレープ生地を綺麗に盛り付け
上からオレンジソースをかけてできあがり〜
ほんのり甘くてオレンジの香りが立ち上る
適当に作っても美味しいクレープシュゼット
是非作ってみてね〜
ありがとうございました。
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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