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韓国発のモコモコクリームが可愛いタルゴナコーヒーの作り方! [その他料理]





















皆様おはこんばんち!
今回は、巷で 話題 の タルゴナコーヒー 作り方
またまた 韓国 発のビジュアルのモコモコ感が
可愛い ドリンク!

タピオカ の次はコレ! タルゴナコーヒー だね
お家で 簡単 に作れちゃうので
失敗しない 作り方 の コツ ・ ポイント!
材料の比率を紹介させて頂きますね

「タルゴナコーヒーとは?」
タルゴナ( 달고나 )とは 韓国語 で
「 カルメ焼き 」という意味があり
モコモコとした見た目がカルメ焼きの様に
見えることから名前が付いたそう。

もともと韓国でブームになっていた
カルメ焼きを砕いてミルクにのせた
「タルゴナミルクティー」が派生し
インスタントコーヒーと砂糖、水を泡立てて
ふわっふわにしたものがタルゴナコーヒーです。

それでは、さっそく
タルゴナコーヒーの レシピ
紹介させて頂きますね。






【材料】

牛乳 適量

★インスタントコーヒー 大さじ1

★グラニュー糖 大さじ1

★水 大さじ1

※★の材料の比率は1:1:1が基本です。
(3倍の量で作る方が作りやすいです)

【作り方】

①ボウルに★の材料を入れ、軽く混ぜ合わせ
インスタントコーヒーと砂糖を溶かす

②泡立て器で①を滑らかモコモコの泡状になるまで泡立てる!
(ハンドミキサーがあると5分程でできます)

③グラスに牛乳を注ぎ入れ
牛乳の上に②のクリーム状になった
泡コーヒーを浮かべる

はい!できあがり〜
めっちゃ可愛い!

飲み方は様々ですので、お好みので
コーヒークリームと牛乳を混ぜながら飲んでも

最初や最高にコーヒークリームを食べても
美味しいよ〜

きめ細かい泡なので
コーヒーの苦味もまろやかになって
苦くないので、ご安心を!

これで、お家でカフェ気分が楽しめるよ
これから話題になる事間違いなし
是非、この機会にタルゴナコーヒーを作ってみて
ありがとうございました。












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はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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