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皆様おはこんばんち！
今回は、玉葱 料理 に チャレンジ
USJ でも 大人気 の お花みたいな
オニオンブロッサム 又は オニオンフラワー
と言われる まるごと揚げちゃう 玉葱 料理

バラバラになっちゃし少し難しいけど
失敗しにくい 作り方 ＆ 切り方 で

めっちゃ簡単に切り込める
オニオンブロッサム用の↓↓↓アイテムはコチラ

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簡単に作れちゃった！
味付けも、市販の唐揚げ粉を使うので
安心です。

めっちゃ香ばしくて美味しいので
是非作ってみてね

【材料】

玉葱　1個

卵　1個

唐揚げ粉　適量

揚げ油






【作り方】

①玉葱の皮を剥きます
（根っこの部分はバラバラにならない様に残しておく）

②卵に水を少し入れて、緩い溶き卵にしておく

③玉葱の両サイドに割り箸等を置いて
（切り落とさない為のストッパー）

玉葱を頭の方から、12〜16等分になるように
切り込みを入れる

※根っこの所で繋がっていて花が咲いたみたいに
開きます。

④切り込みを入れた、玉葱の表面に
唐揚げ粉→溶き卵→唐揚げ粉の順に纏わせる

※間にもしっかり纏わせる

⑤160~170℃の油でカラリと揚げる
※温度が高いと焦げるので注意してね

はい！できあがり〜
綺麗に盛り付けたら
マヨネーズにケチャップを混ぜたソースで
召し上がれ〜

めっちゃ美味しくて、おつまみに最高の
まるごと玉葱料理是非作ってみてね
ありがとうございました。

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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

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お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！

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タグ：オニオンブロッサム オニオンフラワー