春菊で簡単おつまみ！大人の味で止まらない美味しさ [日記]
皆様おはこんばんち！
今回は、冬に 美味しい 野菜
春菊 （ 菊菜 ）の 簡単 美味しい 炒め物 の 作り方 ！
味付けも、 麺つゆ を使うので間違いなし
サッと炒めて混ぜ合わせるだけなので
すぐに完成して便利です！
おかず ＆ おつまみ になる一品
少し加える ニンニク が 春菊 との 相性抜群！
ハマる人も多い 人気 の 料理 です
是非一度作ってみてね〜
それでは、さっそく
春菊の麺つゆニンニクバター炒めの作り方を
紹介させて頂きますね。
【材料】
春菊 1p
麺つゆ 大さじ2
バター 5g
おろしニンニク 小さじ1
（２回に分けて半量づつ使用します）
【作り方】
①春菊はサッと水洗いして約5cmに切り揃える
②フライパンに油をひき、おろしニンニクを半量加えて加熱する
③全体的に温まり、ニンニクの香りが出てきたら
春菊を加えて、しんなりするまで炒める！
④麺つゆ、バターを加えて
全体的に強火で一気に炒め混ぜ合わせる。
⑤仕上げに、残りの おろしニンニクを加えて
全体的に混ぜ合わせたら完成
綺麗に盛り付け！
お好みで、胡麻をトッピングしてもＯＫ
春菊の香りと、ニンニクの香りが堪らない
めっちゃ美味しい一品
簡単なのに、めっちゃ美味しい
おかず、おつまみ！に是非よろしく〜
ありがとうございました。
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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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