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いちごで作る簡単おつまみ!〇〇ドレッシングで激旨だ! [簡単おつまみ]



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皆様おはこんばんち!
今回は、 いちご を使った
おつまみ サラダ!

いちご はレシピブログさんのモニターで頂いた
岐阜県産のブランドいちご美濃娘を使いました。

○○を使用して作る 簡単 ドレッシング
との相性抜群で、めっちゃ美味しいよ!

合わせる食材も「 おつまみ 」になる
チーズや生ハム!

意外と、 いちご と 生ハム の相性がよく
ちょっと お洒落 な フルーツサラダ ?

是非一度よろしく!
それでは、さっそく、いちごのおつまみサラダ
作り方を紹介させて頂きますね。

【材料】

いちご 3個

生ハム 3枚

クリームチーズ 30㌘

冷凍ブルーベリー 数個

サラダ用の水菜 1/2p

「ドレッシング用」

ポン酢 大さじ1

オリーブオイル 大さじ2

塩・黒胡椒 適量

【作り方】

①水菜はサッと水洗いし、切り揃えてザルにあげて水気をきっておく!

いちごはスライスする

生ハムはいちごの大きさに合わせ切り分け

クリームチーズは薄いスライスに!

ブルーベリーはそのまま!

②お皿に①の食材を綺麗にバランスよく
盛り付ける。

ラップして冷蔵庫で冷しておく!

③ボウルにポン酢を入れ、オリーブオイルを
少しづつ加えながら、しっかり混ぜ合わせて
乳化させる。

※オリーブオイルを一気に入れると分離するので
注意してね!

塩・黒胡椒で味を整える

④冷しておいた、いちごサラダに③のドレッシングを全体的に回しかけて完成!

いちごの香りが食欲を刺激する
ポン酢ドレッシングとの相性抜群で
「おつまみ」になるサラダです。

見た目もお洒落で綺麗ないちごサラダ
是非一度お試しよろしく
ありがとうございました。







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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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