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皆様おはこんばんち！
今回は、 いちご を使った
おつまみ サラダ！
いちご はレシピブログさんのモニターで頂いた
岐阜県産のブランドいちご美濃娘を使いました。
○○を使用して作る 簡単 ドレッシング
との相性抜群で、めっちゃ美味しいよ！
合わせる食材も「 おつまみ 」になる
チーズや生ハム！
意外と、 いちご と 生ハム の相性がよく
ちょっと お洒落 な フルーツサラダ ？
是非一度よろしく！
それでは、さっそく、いちごのおつまみサラダ
作り方を紹介させて頂きますね。
【材料】
いちご 3個
生ハム 3枚
クリームチーズ 30㌘
冷凍ブルーベリー 数個
サラダ用の水菜 1/2p
「ドレッシング用」
ポン酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩・黒胡椒 適量
【作り方】
①水菜はサッと水洗いし、切り揃えてザルにあげて水気をきっておく！
いちごはスライスする
生ハムはいちごの大きさに合わせ切り分け
クリームチーズは薄いスライスに！
ブルーベリーはそのまま！
②お皿に①の食材を綺麗にバランスよく
盛り付ける。
ラップして冷蔵庫で冷しておく！
③ボウルにポン酢を入れ、オリーブオイルを
少しづつ加えながら、しっかり混ぜ合わせて
乳化させる。
※オリーブオイルを一気に入れると分離するので
注意してね！
塩・黒胡椒で味を整える
④冷しておいた、いちごサラダに③のドレッシングを全体的に回しかけて完成！
いちごの香りが食欲を刺激する
ポン酢ドレッシングとの相性抜群で
「おつまみ」になるサラダです。
見た目もお洒落で綺麗ないちごサラダ
是非一度お試しよろしく
ありがとうございました。
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