岐阜県産のブランド苺！美濃娘がめっちゃ美味しいよ [日記]
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皆様おはこんばんち！
今回は、 レシピブログ さんのモニター企画で
見事に 岐阜県 産の いちご が当選しました〜
私、レシピブログさんの公式ネクストフーディストとして活動中です。
そんな事で、JA岐阜より
ブランド いちごの【 美濃娘 】をプレゼントして
頂きました。ラッキー
さっそく調理しようと思いましたが
まずは、食べちゃうよ
しっかり味のレビューだ！ 食レポ だ！
岐阜県のいちごは、主に美濃地方平坦地(岐阜、
西濃、中濃、東濃地域)で栽培され、11月から
翌年6月まで出荷されています。
岐阜県オリジナル品種である
「濃姫」と「美濃娘」が主に栽培され
「美濃娘」の県内シェアは
約46%です。
「美濃娘」は、平成9年、岐阜県農業技術研
究所(現 岐阜県農業技術センター)にて、
「女峰」と「宝交早生」を交配してできた系統と
「とよのか」と「濃姫」を交配してできた系統と
をさらに交配して誕生し、平成19年に種苗登録
されました。
色・つやが良く、外観が優れている他、甘みと
酸味のバランスに優れています。
また、果肉は緻密であり、しゃきしゃきした食
感が楽しめます。
生食としてだけでなく、ケーキなどの
業務用としても利用されています。
（JA岐阜のパンフレットから引用）
そうなのよ！美濃娘
めっちゃ美味しいいちごでした!
甘味と酸味のバランスがよくて
果肉も噛みごたえのあるシャキシャキの食感！
糖度の方は、中の上くらいだね！
美味しい！
とにかく香りが抜群でした
箱を開けた瞬間にいちごの香りが広がったよ
スイーツ作るのに相性よさそうです。
かなりオススメできる岐阜県産の
ブランド苺！【美濃娘】
是非一度味わってみて欲しい苺でした
ありがとうございます。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
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アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
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