So-net無料ブログ作成

リュウジさんの豆腐ステーキ!作ってみたよ簡単なのに激旨だったよ [簡単おつまみ]



プロが隠してる?出汁巻き卵を美味しく作る為の秘密!

鶏肝も、キッチリ下処理すれば臭くない?老舗料亭のやり方

材料2つで簡単美味しい?おかず&おつまみの作り方!




皆様おはこんばんち!
今回は、 料理 研究家の リュウジ さんの
バズ レシピ !豆腐ステーキ を作ってみたよ!

作り方 も 簡単 なのに、めっちゃ美味しい
ご飯の「 おかず 」お酒の「 おつまみ 」に最高
流石、バズレシピ

【リュウジさんのバズレシピ】

お手軽食材で失敗しらず!

https://a.r10.to/hfqo0V

麺・丼・おかず爆速レシピ

https://a.r10.to/hIAu7k

私なりの、アレンジも少し入れながら
作りましたぜ、是非試してみてね
美味しいよ〜

それでは、さっそく
豆腐ステーキの作り方

【材料】(リュウジさんのバズレシピ参照)

木綿豆腐 300㌘

にんにく 1片分

バター 15㌘

濃口醤油 大さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ2/3

【作り方】

①木綿豆腐を薄く広くなる様に切り分ける

②フライパンにバターを入れ温め
バターが溶けて沸騰してきたら、①を入れ
裏表をしっかり焼いて焼き色を付ける
(火力は中火〜強火の間位)

③両目、綺麗に焼けたら
濃口醤油、みりん、酒、砂糖を加え沸騰させる
そこに、すりおろしたニンニクを入れ
全体的に煮絡める

調味料が半分程になるまで煮詰めながら
豆腐に煮汁を絡めていく

はい!できあがり〜
仕上げにブラックペッパーをかけて完成

刻みネギでも美味しそう!

作ってみて思った事は、木綿豆腐の水切りを
してから調理すれば水っぽくならず
肉感が更に出そう。

調味料も、予め混ぜ合わせてから
調理すれば、楽チンかな?

何しろ、豆腐なので沢山食べても罪悪感なし
ダイエット 中などに良さそうだね

マジで激旨だったよ
是非一度作ってみてね〜
流石リュウジさんのバズレシピ
ありがとうございました。

【リュウジさんのSNS】

「Twitter」

https://mobile.twitter.com/ore825

「Instagram」

https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/







人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
ネクストフーディスト






【期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場】

【知らなかった〜!料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】

【贅沢お肉を食べ比べ!絶品お取り寄せ一覧】

【美味しい魚を自宅で堪能!海の幸オススメセットはコチラ!】




私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~

TEL075-708-7419

もちろんネット予約も受付中!

こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
IMG_20180430_175001_623.jpg


はてブよろしくお願いいたします
nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

Facebook コメント

スポンサードリンク