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皆様おはこんばんち！
今回は寒い日にオススメの料理！
熱々のグラタンの作り方です

しかも、フライパンだけで作れて　
洗い物も少なくて済む楽チンレシピ！

簡単に作れて美味しいよ
少し手間のかかるグラタンですが
焼かないのでめっちゃ時短できるよ

焼かなくても、めっちゃ美味しいのだ
勿論、焼いて仕上げる事もできるのでご安心を！

お好みの食材で色々なアレンジもできる
フライパンで焼かないグラタン
少し流行ってます。

それは、さっそく
フライパンで焼かないグラタンの作り方を
紹介させて頂きますね。

【材料】

牡蠣（加熱用）　　5粒

ベーコン　2枚

玉葱　半分

牛乳　200㏄

小麦粉　大さじ1

バター10㌘

とろけるチーズ　50㌘

塩・胡椒　適量

【作り方】

①玉葱、ベーコンは食べやすい大きさに
切り分ける

牡蠣は下処理しておく

※牡蠣の下処理はコチラ！
https://youtu.be/OAnb7qXgY4I

②フライパンに牡蠣、玉葱、ベーコン、小麦粉
バターを入れて、全体的に混ぜ合わせる。

③②を弱火にかけて沸騰したら
約10分煮込む！

※煮詰まってくると、焦げやすので
鍋底から混ぜて焦げない様に注意！

④全体的に煮込めたら、とろけるチーズを
表面にのせて蓋をして約1分加熱して溶かす


はい！できあがり〜
フライパンだけで焼かないグラタン
めっちゃ美味しいよ！

簡単に作れて、味もしっかりグラタンです。
勿論焼きたい方は、器に移し替えて
オーブン等で焼いてもＯＫ！

ガスバーナーで表面を炙っても美味しい
寒い日にオススメの焼かないグラタン
是非一度作ってみてね
ありがとうございました。

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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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