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煮卵の簡単な作り方!半熟に仕上げてニンニク味噌たれで味付け☆とろっとろの食感が堪らない [簡単おつまみ]





















皆様おはこんばんち!
今回は、「おかず」にも「おつまみ」にもなる
超半熟に仕上げた煮卵(味付け卵)の作り方!

ニンニク味噌風味のたれに漬け込むので
旨味と香りが大爆発した一品!

とろっとろの食感も癖になる
めっちゃ美味しい簡単煮卵に仕上がるよ!

それでは、さっそく
ニンニク味噌風味の半熟煮卵の作り方・レシピを
紹介させて頂きます。

【材料】

卵(L) 5個

味噌 大さじ3

おろしニンニク 小さじ1

煮切りみりん 大さじ2

ごま油 大さじ1

刻みネギ 大さじ2






【作り方】

①半熟卵を作る!沸騰した湯で
卵を5分30秒湯がいて、氷水に落として
しっかり冷やす。

②みりんを電子レンジ600wで30秒加熱して
アルコールを飛ばして煮切りみりんにしておく

③ボウルに、味噌、煮切りみりんを入れ
しっかり混ぜ合わせたら、ニンニク・ごま油
刻みネギを加えて全体的に混ぜ合わせる。

④半熟卵の殻を剥いて水分を拭き取る。
(柔らかいので注意しながら剥く)

⑤ビニール袋やジップロックに、半熟卵と
③の合わせ味噌を加えて半熟卵に絡ませる。

⑥袋の空気を、できるだけ抜いて閉じる

⑦半日〜一晩!冷蔵庫で漬け込む

はい!出来上がり〜

とろっとろの食感の超半熟卵に
ニンニク味噌風味のたれが染み込んで
ネギの香りもプラス!

箸の止まらない!超半熟煮卵
めっちゃ美味しいですよ〜
意外と簡単なので是非作ってみてね
ありがとうございました。













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