玉子サンドの作り方・レシピ！ふわふわでとろとろの口当たりが最高〜 [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回、私の友人のお店で大人気の
玉子サンドの作り方・レシピ！
詳しい分量は秘密にされてしまいましたが
作り方の工程は教えてくれたし
私なりにアレンジしてみました！
メッチャ美味しくできたので
紹介させて頂きます。
口当たりがメッチャ良くて！ふわふわ
とろとろ感が凄いよ
口溶けも最高なのでオススメ〜
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ではでは、さっそく
簡単な作り方・レシピを紹介させて頂きます。
【材料】
食パン（サンドイッチ用） ２枚
玉子 ２個
マヨネーズ 大さじ２
バター 10㌘×２
（調理用とパンに塗る用）
コーヒーフレッシュ ３個
（玉子用に２個と！味付け用に１個）
塩•胡椒 少々
以上です。
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【作り方】
①玉子をボウルに割り入れ、フレッシュを２個を
加えて、しっかり混ぜ合わせる。
②①の生地を、茶漉し等て濾す！
③フライパンにバターを入れたら
火を付け（弱火）加熱しながらバターを溶かす
バターが溶けたら、②を入れて
弱火のまま加熱して超半熟になるまで
混ぜながらスクランブルエッグを作る！
超半熟のスクランブルエッグができたら
ボウルに移して粗熱をとる！
（動画内でコツ・ポイントを詳しく解説しております。）
④③の粗熱がとれたら、マヨネーズとフレッシュを加えて混ぜ合わせる。
塩•胡椒で味を調える！
⑤１枚のパンの片面にバターを塗り
④の味付け玉子を乗せる！
（食パンの縁は少し空けて玉子を乗せる）
もう1枚のパンで挟んで、3〜5分程置いて
パンと玉子生地を馴染ませる！
⑥馴染んだら、お好みの大きさに切り分けて
完成〜〜！
究極の口当たりの玉子サンド
ふわふわ、とろとろで口溶けも最高の
メッチャクリーミーな絶品玉子サンドです
簡単なので、是非一度お試し下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
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料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
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