材料2つで簡単おつまみ！食べるラー油の使い方！

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皆様おはこんばんち！
今回は、材料2つで作れちゃうレシピ！
メチャメチャおつまみになるよ
しかも、簡単楽チン！

今回、使用したのは、桃屋さんの
食べるラー油！ほどよい辛さで癖になる
しかも旨味の塊だわ

桃屋さんの食べるラー油を使うので
味の方は間違いない！

ではでは、さっそく
材料2つで作れる簡単おつまみを
紹介させて頂きます。


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《材料》

糸こんにゃく 1p

食べるラー油（桃屋） 大さじ1

以上です。

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《作り方》

①糸こんにゃくをザル等に上げて
水分を切る！

②鍋に、お湯を沸かして
糸こんにゃくを湯がく
（臭み等を取り除く為）

③糸こんにゃくが湯がけたらザル等に上げて
水に晒して冷やす！
しっかり、糸こんにゃくの水分を切る！

④フライパンに、食べるラー油を入れて
弱火～中火の間の火力で熱して
食べるラー油の香りが出るまで温める！

⑤糸こんにゃくを加えて、全体的に混ぜ合わせながら炒めて
糸こんにゃくの水分をしっかり飛ばして
食べるラー油を絡める！


はい！出来上り～
今回のポイントは、しっかり糸こんにゃくの水分を炒めて飛ばす事で！

食べるラー油の味をしっかり糸こんにゃくに絡める事ができます。
水分が残っていると味がぼやけて美味しくなくなるので注意してね！
ありがとうございました



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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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