家で簡単にフライパンで作れる燻製の作り方！レシピ付き [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、家で簡単に作れる燻製の作り方！
フライパン等、家にある道具と材料で
自作の燻製を楽しんでみませんか？
作り方はメチャメチャ簡単なんです
フライパンにセットして燻すだけ
常備してある、お茶の葉を使って
ほのかな優しい香りの
自家製燻製が癖になりますよ
いつもの食材が
メッチャ美味しく大変身
簡単おつまみが楽チンで作れちゃう
ではでは、さっそく
家で簡単にフライパンで作れる燻製のやり方を紹介させて頂きます。
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作り方・レシピ！
《用意する物》
フライパン蓋付き
アルミホイル
金網又は金属の落し蓋
簡単で直ぐに作れるのが大好評の料理レシピはコチラ！
《材料》
お茶の葉 20㌘
砂糖 小さじ1
ウインナー 2本
ハム 2ヶ
ちくわ 1本
以上です。
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《作り方》
①フライパンにアルミホイルをひく！
その上に、お茶の葉、砂糖を乗せて軽く混ぜ合わせる。
②フライパンに、金網等をセットする！
（お茶の葉に、触れない用に）
③金網の上に食材を並べて乗せる！
フライパンに蓋をする！
④火をつけてフライパンを加熱する
（強火）
煙が出てきたら、弱火～中火にして
約10分加熱！（煙が出続ける位の火力）
10分たったら火を止めて約1時間置いておく
（蓋は開けないで食材に煙をまとわす）
⑤1時間たったら、蓋をあけ
食材を盛り付けたら出来上り～！
今回は、ウインナー等簡単な食材で作りました！
ナッツ・ドライフルーツ・カマンベールチーズ等もオススメ！
色々な食材でお試し下さいね！
お茶の葉の種類で香りも変えられて楽しい
紅茶などオススメ！
自宅で簡単に自作の燻製が作れますよ
宅のみ等に用意すれば人気物？
お酒のおつまみに是非一度お試しくださいね
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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