食パンと牛乳で失敗しらずのホワイトソースの簡単な作り方・レシピ！ [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、昔テレビでやっていた料理の鉄人で
出演していた洋食のシェフが作ってい
ホワイトソースの作り方が面白かったので
覚えていて！
思い出したので、私なりにアレンジして
メチャメチャ簡単な作り方にしてみました
材料もコンビニで揃いますので楽チン！
ホワイトソースが簡単に作れたら
グラタン・ドリア・クリームシチュー・クリームコロッケ等に色々使えて便利ですよ～！
ではでは、さっそく
簡単な作り方・レシピを紹介させて頂きます
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《材料》
牛乳 200㏄
食パン（耳は除く） 50㌘
塩・胡椒 少々
※ミキサーやフードプロセッサーを使います
以上です。
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《作り方》
①食パンの耳を切り落とし白い所を50㌘
用意します。
②鍋に牛乳を入れて、ひと煮立ちさせたら
弱火して①を細かく契って加えて1分程
煮込んで食パンに牛乳をしみこませる！
塩・胡椒で味を調える！
③ミキサーやフードプロセッサーに②を入れて、滑らかになるまで回す！
ミキサーやフードプロセッサーから取り出して冷ましたらホワイトソースの出来上り～
たったこれだけで
１から作ると大変で難しい
ホワイトソースが作れちゃいますよ！
色々な料理に使えるので覚えておいて
損はないですよ！
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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