簡単美味しい【茄子の照り焼き】甘辛いタレが癖になる一品！ [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、後一品って時に便利な
お料理！
【茄子の照り焼き】
フライパンで簡単に作れちゃう
めちゃめちゃ簡単ですぐにできちゃう！
おかずにもおつまみにもオッケー
ナスの食感が良くて
甘辛い味付けの照り焼き
癖になっちゃうよ！
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ではでは、さっそく
作り方・レシピ
紹介させて頂きます。
《材料》
茄子１本
かつお節適量
刻みネギ適量
『照り焼きのタレ』
濃口醤油大さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ１/2
おろし生姜小さじ１
以上です。
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《作り方》
①茄子を食べやすい大きさに切り分ける
②フライパンを熱し、少し油を
多目にひく！
③茄子の表面に焼き色を付けながら
柔らかくなるまで焼く！
④茄子が柔らかくなったら
照り焼きタレの調味料を全部加えて
強火で一気に煮絡める！
⑤器に盛り付け！かつお節と刻みネギを
トッピング！
出来上り～
茄子の甘辛いタレとかつお節
刻みネギを絡めて召し上がれ～！
ありがとうございました。
作り方・レシピ動画撮りましたので
参考にして見てね！↓↓↓
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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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