簡単速攻美味しい『白身魚のカレーあん掛け』の作り方・レシピ！ [魚介類料理]
自家製の白身魚のフライで作ってる レシピ動画も撮りましたので参考に してね！コチラ又は↑↑↑の画像クリックで見れます。
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皆様おはこんばんち！
今回は、カレー風味でお子様にも
大人気のレシピ！
手軽に簡単速攻で作れて
美味しいあん掛けです。
カレーは、大人も子供も好きな人が
多い人気です。
皆の笑顔が溢れちゃうよ！
今回は白身魚のフライを使いますが
他の食材でも使える
『カレー風味のあん掛け』なので
是非覚えておいてね！
白身魚のフライは自家製でも
お総菜の物でもok!
衣がサクサクでカリッとがお好みなら
揚げたてで作ってね！
今回は簡単速攻レシピなので
お総菜で売ってある白身魚のフライを
使用して作ります。
使い勝手抜群の美味しいカレー粉一覧はコチラクリック！
ではでは、さっそく
簡単な作り方・レシピを
紹介させて頂きます。
【白身魚のカレーあん掛け】
《材料》
白身魚のフライ（市販のお総菜） 3~4切れ
白菜 2~3枚
ピーマン 1個
☆出汁 200㏄
☆みりん 20㏄
☆濃口醤油 20㏄
☆酒 20㏄
☆カレー粉 小さじ1
水溶き片栗粉 適量！
以上です。
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《作り方》
①お鍋に☆の調味料を全部合わせておく！
②白菜、ピーマンを食べやすい大きさに切り分ける。
③①の中に②を入れて火に掛けて
野菜が柔らかくなるまで煮る！
④煮ている間に白身魚のフライを
オーブン・オーブントースター
魚焼きグリルで温めておく！
（レンジでも大丈夫ですが衣がベチャつくので上記の調理器具で温める方がオススメです。）
⑤③の野菜が柔らかくなったら
水溶き片栗粉を加えて『とろみ』をつけます。
⑥白身魚が温まったら器に盛り付け
上から全体的に⑤を掛ければ
出来上り～！
淡白な白身にカレー風味の餡（あん）が
絡んでメチャメチャ美味しいよ！
食べると笑顔が溢れる簡単な
カレーあん掛け料理でした！
メインの食材を代えて色々使える
カレー風味の餡（あん）
是非一度お試し下さいね！
ありがとうございました。
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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
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色々と揃えております！
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