モッチモチの食感と香りが食欲を刺激する!【ニラ焼き】が美味しいぞ。作り方・レシピ [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち!
今日は、ある料理の仕込み中で
調味料の配合ミスった!
せっかく合わせた調味料が
勿体ないので、バイトちゃんの
賄にしてみたんだぜぇ~!
何となく適当に作ったのに
もっちもちの食感と香りが最高の
絶品『おつまみ』が出来た!
かなりの自信作なので
レシピを作ったぜ!
皆様も是非試してみてね!
ではでは、さっそく
簡単な作り方・レシピ
紹介させて頂きます。
【もっちもちニラ焼き】
《材料》
ニラ 1束
卵 1個
☆小麦粉 50㌘
☆片栗粉 50㌘
☆酒 30㏄
☆みりん 30㏄
☆濃口醤油 30㏄
☆おろしニンニク 小さじ1
☆おろし生姜 小さじ1
油 適量
ぽん酢 適量
以上です。
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《作り方》
今回は調理にミキサーorフードプロセッサを
使用します。
①まずは、ニラを適当な大きさに切り分ける
(フードプロセッサに入れやすい大きさ)
②フードプロセッサに、①と卵、☆の調味料を
全部入れて、スイッチON!
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全体的に混ざるまでぶん回します。
こんな感じのドロドロの状態↓↓↓

③フライパンを熱して油をひいたら
②を流し入れて蓋をし弱火で加熱します。
3~5分位かな?


④生地の外側が少し焼けて固まって
きたら、ひっくり返して3~5分焼く!


いい感じの美味しそうな
焼き色が付いたら出来上り~
お好みの大きさに切り分けて
ぽん酢を浸けて召し上がれ~

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『もっちもち』の食感と
五感を刺激する香りがヤバイ
メチャメチャ美味しい
おつまみだ!
ありがとうございました。
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タグ:ニラ
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