【自炊生活】鶏の唐揚げ激ウマレシピ！当店人気第1位の作り方限定公開しちゃいます。

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皆様おはこんばんち！
今回は当店人気第１位の秘密のレシピ
期間限定で公開しちゃいます。


いつ消しちゃうが解らないので
読んでね～～！


今回の鶏の唐揚げはニラを使い！
旨味・香りをさせた
激ウマレシピ！


ではでは、さっそく紹介させて頂きます。
メチャメチャ美味しいから！
是非一度お試し下さい。


【激ウマ鶏の唐揚げ】

《材料》

鶏もも肉 200㌘

ニラ 1/3束

☆濃口醤油 15㏄

☆みりん 15㏄

☆酒 15㏄

☆おろしニンニク 大さじ1

☆おろし生姜 大さじ1

☆卵 1個

☆片栗粉 100㌘~150㌘

以上です。
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《作り方》

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分ける！



②ニラをフードプロセッサーにかけて
ペースト状にする。

③ボウルに①と②と☆の調味料を入れて
全体的に混ぜ合わせる！
味を馴染ませる為に冷蔵庫で2~3時間寝かす。



（片栗粉の量はお好みで！大目に入れると仕上がりがしっかりとした固さになります。）

④後は、油で揚げるだけ！
ニラのペーストが焦げやすので170℃位で揚げるか
低温で一度揚げてから、180℃でサッと揚げる
２度揚げで仕上げるのがオススメ！


出来上がり～～！
ニラの香りと旨味で
鶏の唐揚げが激ウマに大変身だ！

メチャメチャ美味しいから
是非一度お試し下さい。
ありがとうございました。

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タグ：鶏 唐揚げ ニラ