【郷土料理】お酒の肴にオススメ～～！鮑の肝煮が美味しいよ

皆様おはこんぱんち！

お酒は呑みますか？
私は大好きでよく呑みます！
そんな時の身方



鮑って知ってますよね？
あの海の幸！
平べったい貝ですね、高級食材です。




メチャメチャ高いです
なかなか買える代物ではないです。
コリコリとした食感が魅力で磯の香り最高！


そんな鮑の肝を柔らかく丁寧に
白ワインで煮込んだ絶品のおつまみがあるんですよ！
鮑の肝煮！


磯の香りとコクと深みのある肝！
高級食材の！鮑から１つしかとれない贅沢な貴重な肝
そんな鮑の貴重な肝を集めて


丁寧に焚き上げられた絶品！
よく、欠品になる大人気の鮑の肝煮
お酒の肴に最高です。


私はよく食べます！お酒の肴
実は、ご飯との相性抜群です。
熱々ご飯にのせて食べたら至極の時がおとずれます。



食べたい時に呑みたいお酒と！
贅沢三昧の気分を味わいませんか？

あわび肝煮

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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

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色々と揃えております！

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