旨味爆発!ほんのり甘さが癖になる【豚バラ肉のガーリックマヨチャップ炒め】簡単レシピ [豚肉料理]
皆様おはこんばんち!
段々暖かくなってきましたね!
と言うより暑い位の気候のや!
暑さでバテる前にスタミナつけようぜ!
豚バラ肉は疲労回復作用のあるビタミン等を多く含んでいるので
今回はスタミナ補給の簡単レシピ紹介させて頂きます。
【豚バラのガーリックマヨチャップ炒め】
ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。
《材料》
豚バラブロック 150㌘
マヨネーズ 大1
ケチャップ 大1
おろしにんにく 小1/2
塩、こしょう 少々
以上です。
《作り方》
①豚バラ肉を3~5㎜幅でスライスします。
塩、こしょうをして下味をつける。
②フライパンに油をひいて、おろしにんにくを入れて火にかける。
③にんにくの香りが出てきたら、豚バラ肉を並べて中火で焼きながら綺麗な焼き色を付ける。
(表8割、裏側2割位で焼くと柔らかく仕上がります)
④焼けたら、マヨネーズ、ケチャップを加えて強火で一気に炒め絡める!
出来上り~~~!
ジューシーな豚バラに、ほんのり甘さがひろがる絶品だ!
是非一度お試しくださいませ。
ありがとうございました。
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2018-04-03 14:09
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