たい！タイ！鯛！春が旨いぞ魚の王様》【鯛の炙りポン酢】メチャメチャ旨いぞ 簡単レシピ

皆様おはこんばんち！

今回は鯛の簡単レシピ！

メチャメチャ旨い、おつまみだ！

鯛は旨い！

粗も旨い！身も旨い！白子も鯛の子も旨い！

骨から出汁を取って、潮汁にしても旨い！

春の味覚！産卵を控えて

身体中に旨味を蓄えている！

正に、王者

魚の王様である。

今回はその、鯛の身を炙ってポン酢を掛けて喰らう！

簡単おつまみだ！

直ぐに作れてメチャメチャ旨いぞ！

春の味覚を楽しんでね～～～

ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。

【鯛の炙りポン酢】



《材料》

鯛造り用切身 3~5枚

塩 適量

ポン酢 適量

以上です。

本当に鯛を炙ってポン酢を掛けるだけなので材料すくないです。

《作り方》

①鯛の切身の片面に塩をふります。



②ガスバーナーで鯛の皮目を軽く焦がすように一気に炙ります。
（ゆっくり焦がすと身にひ火が通りすぎで駄目です）



③焦がしたら盛り付けてポン酢を掛けて

出来上り～～～！



簡単レシピです。

めっちゃめっちゃ旨いぞ！

スーパー等で皮付きの造り用の鯛があれば
この春、是非一度お試しくださいませ。

ありがとうございました。

ガスバーナーがあれば便利ですよ！
料理の幅も広がります！

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タグ：鯛