美容と健康・ダイエット！ 材料1つで 【みりんシロップ】作り方・レシピ

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皆様おはこんばんち！
なんだか少しお店が静かです(涙)
でもね今度、テレビで放送されるの！


ローカル番組ですがびわこ放送で！
『真夜中のなんじゃかんじゃ』
って番組ですよ！

見られないかたは後日
YouTubeやGyaO!で配信されますので
お楽しみに！

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今回はバリバリ便利で色々使える
シロップの作り方！
な、な、なんと材料1つ！

ほぇ～。


しかも簡単なので是非作って見てね
本当にコレ！甘味料のヒーローだから！
GI値がめっちゃ低い甘味料！
糖尿病の予防にもお子様の肥満防止にも

かなり優秀！

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【GI値とは？】

グリセミック・インデックスの略称で食後の血糖値の上昇度を表す指標のことです。 食品に含まれる糖質の吸収度合いを表し、摂取二時間までに血液中に入る糖質の量を計った数値です。ウィキペディアから引用！

その名も！

【みりんシロップ】

そう！みりんです。
煮物なんかに使う、みりんが材料です。
ちょっと手を加えてやると
めっちゃ優秀な甘味料に！


しかも色々使える！
マジで最高

ではでは、さっそく作り方紹介させて頂きます。

【みりんシロップ】

《材料》

本みりん 100CC

以上です(笑)

とりあえず、少し作って見てね！

量はどれだけ作っても大丈夫！日保ちしますから！



《作り方》

①みりんを鍋に入れて火にかけます。

②沸騰したら弱火にして
ヘラ等でかき混ぜならが
焦がさないように煮詰めます。

③半分以上煮詰めたら
冷まして出来上り～



簡単でしょ？
1/2~1/3位の量になるように
煮詰めてね！


本当に甘くて香りも良い
シロップですよ！
色々使えるよ！


砂糖の代わりに使ったり！
アイスに掛けたり！
洋菓子やパンに掛けても旨い！


そしてGI値がめっちゃ低い！
みりんを煮詰めて作る時にわざと
強火で軽く焦がしたら
みりんカラメルソースができますよ！


最後に重要なのは！
本みりんじゃないと上手くできませんからね！


みりん風調味料とか
色々な添加物が入ったみりんでは
駄目です。


みりんシロップを作るには
本みりんが必要不可欠です
宝本みりんや三河本みりん等


メチャメチャ旨い！
さぁ今からみりんシロップを
作って健康管理！
ありがとうございました




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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
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タグ：シロップ みりん